褐藻醣膠、靈芝多醣、牛樟芝多醣、冬蟲夏草天然多醣體比一比

天然多醣體是營養保健食品的明星成分，普遍具有調節生理機能、調整體質、滋補強身的功效，但是天然多醣體來源相當多元，最常見的包括褐藻、靈芝、牛樟芝、冬蟲夏草等，他們有什麼不同？該怎麼選擇？這篇文章為你整理比較。

來自海藻的天然多醣體：褐藻醣膠

圖／Pexels

什麼是褐藻醣膠？

褐藻醣膠（Fucoidan）是一種由「硫酸岩藻糖」構成的雜聚多醣體，主要存在於昆布、海帶、馬尾藻等褐藻中，是褐藻特有的生理活性物質之一，又被稱為岩藻黃質、岩藻多醣、褐藻多醣或岩藻依聚醣。

褐藻醣膠有什麼功效？

作為保健食品，褐藻醣膠豐富的營養元素有助於促進身體恢復、促進食慾，很適合用於病後術後的滋補調理。此外，褐藻醣膠能幫助維持消化道機能、平衡消化道菌叢生態，能作為日常腸胃保健補給。

誰適合吃褐藻醣膠？誰不適合？

褐藻醣膠是溫和的天然多醣體，適合男女老少補充營養，尤其是病後術後正在恢復中、需要提升營養吸收效率的族群；消化系統變弱、營養吸收變差的銀髮族；工作壓力大、飲食不規律、熬夜的亞健康族群，以及其他需要加強營養吸收者。

值得注意的是，正在服用抗凝血劑的人群建議避免使用褐藻醣膠。抗凝血劑的主要功能是防止血液凝塊，而褐藻醣膠可能干擾這一過程。另外，孕婦與哺乳期婦女使用褐藻醣膠和任何其他非醫囑的營養補充品之前，應先諮詢醫師。

靈芝多醣體

圖／Pexels (僅為示意圖，非實際靈芝)

什麼是靈芝？什麼是靈芝多醣體？

靈芝（Ganoderma lucidum）是一種具有悠久歷史的藥用真菌，也常被稱為「靈芝草」、「瑞草」或「萬年茸」。靈芝主要生長在潮濕的森林中，尤其是腐朽的木頭上，外觀呈現深紅褐色、有光澤的菌蓋。靈芝多醣體（Ganoderma polysaccharides）是從靈芝中提取出的一種重要活性成分，是以葡萄糖為主的 β-葡聚糖類，也是目前科學研究中認為對人體最有益的成分之一。

靈芝多醣體的功效

靈芝多醣體能有效補充元氣、提升體力，特別適合生活忙碌、經常感到疲倦的人日常調理使用。面對高壓與作息不穩的生活型態，靈芝可協助調節體質、平衡生理機能，幫助身體回歸穩定節奏。季節交替或環境變化時，更能強化體內防護，維持整體健康，是全年齡族群都適合補充的天然保健品。

誰適合吃靈芝多醣體？誰不適合？

生活忙碌、壓力大、經常感到疲憊者；勞力工作者、戶外工作者、運動員等特別需要補充體力的族群適合服用靈芝多醣體。需要注意的是，靈芝含有部分成分可能抑制血小板凝集，進而延長凝血時間。若本身凝血功能不佳、有未癒合傷口，或手術前後一週，建議暫停使用，以免影響傷口癒合或術後復原進程。另外，孕婦使用靈芝多醣體和任何其他非醫囑的營養補充品之前，應先諮詢醫師。

牛樟芝多醣體

圖／Pexels (僅為示意圖，非實際牛樟芝產地)

什麼是牛樟芝？什麼是牛樟芝多醣體？

牛樟芝（Antrodia cinnamomea，又稱牛樟菇、樟芝）是一種珍貴的台灣特有藥用真菌，只能寄生在台灣原生樹種「牛樟樹」的樹幹或枯木上，且自然生成的數量非常稀少，因此被稱為「森林中的紅寶石」，也是台灣原住民文化中的民間藥材。牛樟芝多醣體是指從牛樟芝中提取出的天然多醣，具有生物活性，是牛樟芝中最被研究的重要成分之一。

牛樟芝多醣的功效

牛樟芝與靈芝皆含β-葡聚醣，兩者同樣具備滋補強身、增強體力、調整體質等多重功效，差別在於牛樟芝。早期原住民在部落生活中偶然發現牛樟芝對健康有幫助，廣泛流傳為天然保健品。現代研究亦證實其可有效促進體力與精神活力，幫助維持健康狀態。

誰適合吃牛樟芝多醣體？誰不適合？

體力勞動量大、經常熬夜加班、應酬多菸酒頻繁、外食導致飲食不均或年紀漸長擔心體能下滑者，皆可適量補充牛樟芝保健品。但孕婦、哺乳期婦女、12歲以下兒童、生理期女性、手術前後、對真菌過敏或服用抗凝血藥物者，不建議食用牛樟芝，若有疾病或用藥，食用前應諮詢醫師。

冬蟲夏草

圖／Pexels (僅為示意圖，非實際冬蟲夏草)

什麼是冬蟲夏草？有什麼功效？

冬蟲夏草（Cordyceps sinensis）是一種珍貴的中藥材，由真菌（蟲草菌）寄生於鱗翅目昆蟲幼蟲體內，並在特定環境下形成的複合體，外觀兼具蟲與草的特徵。它含有蟲草素、胺基酸和多醣體，其中由冬蟲夏草菌絲體萃取出的蟲草多醣，被認為具有促進新陳代謝、增強體力和幫助睡眠等功效。

誰適合吃冬蟲夏草？誰不適合？

體質虛弱、經常感冒者；常熬夜壓力大、中老年人、運動員等需要特別補充體或是提升睡眠品質者可以嘗試補充冬蟲夏草。不過，手術前後、凝血障礙、有自體免疫疾病、使用免疫抑制劑或其他慢性病者不建議服用。

各種常見天然多醣體比一比	褐藻糖膠	靈芝多醣體	牛樟芝多醣體	蟲草多醣體
來源	褐藻（如昆布、海帶）	靈芝子實體或菌絲體	台灣特有牛樟芝菌絲體或子實體	寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲上的真菌
主要功效	病後術後滋補、促進食慾、日常消化道保健	補充體力、滋補強身、身體防護力	補充體力、滋補強身、身體防護力	補充體力、滋補強身、幫助入睡
適合族群	病後術後恢復中者、消化機能弱者	體力勞動量大、工作繁忙壓力大、外食族、年紀漸長者	體力勞動量大、工作繁忙壓力大、外食族、年紀漸長者	體質虛弱者、不易入睡者
不適合族群	海藻過敏者、使用抗凝血劑者	真菌過敏者、重病、慢性病患者、凝血異常、使用抗凝血劑者、手術前後、傷口未癒合者	真菌過敏者、重病、慢性病患者、使用抗凝血劑者、手術前後、傷口未癒合者	對黴菌或酵母過敏者、重病、慢性病患者、使用抗凝血劑者、手術前後、傷口未癒合者

天然多醣體相關常見問題

什麼是多醣體？

多醣體是多種單醣分子聚合而成的化合物，屬於碳水化合物，廣泛存在於自然界中，具有調節生理機能、增強體力等功效。它們是生物體內重要的能量和儲存物質，也參與生理功能的維持，是營養補充品的明星成分。如 Unitcare 藻安康褐藻醣膠即是提取自褐藻的天然多醣體，具有維持消化道機能、日常腸胃保健的功效，特別適合病後術後的補養。

多醣體來源有哪些？

植物、動物和微生物中皆含有天然多醣體。植物中的天然多醣體包括澱粉、纖維素、果膠等。動物中的天然多醣體像是肝醣、玻尿酸、軟骨素等。真菌多醣體（如靈芝、牛樟芝中的β-葡聚醣）、藻類多醣體（如褐藻糖膠）皆是微生物中的多醣體。

天然多醣體有什麼功效？

天然多醣體普遍具有調節生理機能、增強體力、調整體質等功效，不同來源的多醣體的特色略有不同。如褐藻醣膠特別適合病後術後的補養，靈芝與牛樟芝多醣體特別適合勞動者增強體力。如 Unitcare 藻安康褐藻醣膠是提取自褐藻的天然多醣體，具有維持消化道機能的功效，特別適合病後術後的恢復與促進營養吸收。

Unitcare 藻安康褐藻醣膠病後術後滋補首選天然多醣體

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